lunes, 27 de mayo de 2019

Tortellini alla Russa

Una mañana cualquiera de principio de verano, entre perolas y fogones… —"¡Non c´é sale in zucca!” —grita Concetta, cocinera y dueña del pequeño restaurante italiano en la colina de L'Alfaś del Pí. El joven que tiene delante cesa de darle al mortero para dejar escapar un enorme suspiro. —Querida,...